Beschreibung
28Erzeuger: FollowFood
MSC Wildlachs Filets in Bio-Sonnenblumenöl, 170g
Beschreibung:
Der Wildlachs der Spezies Oncorhyncus gorbuscha – auch bekannt als Buckellachs – lebt in den Gewässern des Nordostpazifiks. Seinen Namen verdankt er den körperlichen Veränderungen, die während der Paarungszeit stattfinden. Zum Laichen schwimmen die männlichen Lachse in Süßwassergebiete und bekommen dort durch natürliche Einflüsse den typischen Buckel und eine kräftige rosa Färbung.
Unser Wildlachsfilet wird über FSC-zertifiziertem Buchenholz geräuchert, dies verleiht dem zarten Fleisch ein mildes Raucharoma. In Bio-Sonnenblumenöl eingelegt, eignet er sich optimal als Alternative zur klassischen Thunfisch-Konserve.
Zutaten:
| Wildlachs 72,9%, Bio-Sonnenblumenöl* 26,6%, Salz, Rauch. |
*26,6% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. LV-BIO-02 Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich.
| Pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 766 kJ (183 kcal) |
| Fett | 9,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0,72 g |
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Zertifiziert durch DE-ÖKO-006
