Beschreibung

Verkaufsgewicht: 500g

Wertbestimmende Zutaten:

Weizenmehl (44,93%), Wasser (29,43%), Roggenmehl (19,26%), Speisesalz unjodiert (Trennmittel E535) (1,42%), Backmittel: [Weizengluten, Weizenmehl, Sojamehl, Maisstärke, Emulgator (Rapslecithin), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme] (1,28%), Hefe (1,28%), Teigsäuerungsmittel: [Roggensauerteig (Wasser, Roggenmehl, Anstellgut), Säuerungsmittel (Milchsäure, Essigsäure)] (1,25%), Backmittel: [Weizenmalzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser)] (1,15%)

Hinweise für Allergiker:
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Roggen, Weizen), Soja

Zusatzstoffe:
Ascorbinsäure (E300),Milchsäure (E270),Essigsäure (E260),Rapslecithin (E322),Natriumferrocyanid (E535)

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