Beschreibung

Verkaufsgewicht: 500g

Wertbestimmende Zutaten:

Weizenmehl (67,24%), Wasser (21,8%), Grundsauer: [Roggenmehl, Wasser] (5,28%), Margarine: [Pflanzliches Fett (Palm, Wasser), Emulgator (Mono- und Diglyceride aus Speisefettsäuren), pflanzliches Öl (Palm), Säureregulator (Citronensäure)] (2,11%), Speisesalz unjodiert (Trennmittel E535) (1,31%), Hefe (0,82%), Backmittel: [Weizengluten, Weizenmehl, Sojamehl, Maisstärke, Emulgator (Rapslecithin), Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure), Enzyme] (0,72%), Zucker (0,72%)

Hinweise für Allergiker:
Glutenhaltiges Getreide (Roggen, Weizen), Soja

Zusatzstoffe:
Citronensäure (E330),Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471),Ascorbinsäure (E300),Rapslecithin
(E322),Natriumferrocyanid (E535)

Alle Angaben ohne Gewähr. Das Produkt kann sich vom Bildmaterial unterscheiden. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung – nur diese sind verbindlich.

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.
Geschnitten

geschnitten, ungeschnitten

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert1107 kJ/264 kcal
Fett2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,0 g
Kohlenhydrate52 g
davon Zucker1,5 g
Eiweiß7,4 g
Salz0,04 g
Ballaststoffe3,2 g
Der Regio Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
10/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
5/10
x 0.23
Verpackung
0/10
x 0.22
Bio
0/10
x 0.22
Vegetarisch/Vegan
0/10
x 0.08
CO2 pro kg**
k.A.
x 0
Gesamt
4/10
* weitere Infos zum Regio Score findest du hier
**CO2 Werte basieren z.T. auf Richtwerten und können je nach Jahreszeit variieren
Erzeuger: Ratschiller's, Holzkirchen

Kastenweißbrot

Regio Score: 4
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EigenschaftWertGewichtung
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Kleiner Erzeuger
5/10
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Bio
< 29.3 km

2,89 3,39 

5,78 6,78  / 1000 g

500 g

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Erzeuger: Ratschiller's, Holzkirchen
Entfernung: < 29.3 km
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