Beschreibung

Weizenmehl, Nussfüllung: [Haselnüsse z.T. geröstet, Zucker,
Hartweizengrieß, Molkenerzeugnisse, Dextrose, Paniermehl
(Weizenmehl, Hefe, Speisesalz), modifizierte Stärke(E 1414),
Maisquellmehl, pflanzliches Fett (Palm), Backtriebmittel (Diphosphate
E450, Natriumcarbonate E500), Karamellzucker, Verdickungsmittel
(Natriumalginat E401), Maltodextrin, Speisesalz, Zimt], Wasser,
Margarineplatte: [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps),
Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Lecithine
E322), Säureregulator (Citronensäure E300, Natriumcitrate E331), Aroma
(enthält Milch), Farbstoff (Carotin E160a)], Aprikotur: [Zucker,
Geliermittel (Pektin), Säureregulator (Apfelsäure, Natriumcitrat), Aroma,
Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)], Fondant:
[Zucker, Glukosesirup, Wasser], Margarine Goldback: [Pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Pflanzliche Öle (Raps, Palm), Wasser, Emulgator (Mono-
und Diglyceride von Speisefettsäuren E471), Speisesalz, Aroma, Antioxidationsmittel (Alpha-trocopherol E307), Säureregulator
(Citronensäure E330)], Haselnüsse, Zucker, Vollei, Backmischung:
[Weizenmehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
E471, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden
von Speisefettsäuren E472e, Sonnenblumenlecithin E322), Säureregulator
(Calciumacetat E263), Stabilisator (Diphosphate E450, Calciumphosphate
E341), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure E300), Enzyme], Hefe,
Speisesalz unjodiert (Trennmittel E535), Malzextrakt: [Gerstenmalz,
Wasser, Weizenmalz]

Allergene: Ei, Milch, Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen),
Schalenfrüchte (Haselnüsse)

Der Regio Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
10/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
5/10
x 0.23
Verpackung
0/10
x 0.22
Bio
0/10
x 0.22
Vegetarisch/Vegan
0/10
x 0.08
CO2 pro kg**
k.A.
x 0
Gesamt
4/10
* weitere Infos zum Regio Score findest du hier
**CO2 Werte basieren z.T. auf Richtwerten und können je nach Jahreszeit variieren
Erzeuger: Ratschiller's, Holzkirchen

Nussschnecke

Regio Score: 4
Der Regio Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
10/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
5/10
x 0.23
Verpackung
0/10
x 0.22
Bio
0/10
x 0.22
Vegetarisch/Vegan
0/10
x 0.08
CO2 pro kg**
k.A.
x 0
Gesamt
4/10
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**CO2 Werte basieren z.T. auf Richtwerten und können je nach Jahreszeit variieren
Bio
< 29.3 km

2,29 

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Erzeuger: Ratschiller's, Holzkirchen
Entfernung: < 29.3 km
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